板栗是比较常见的一种食物，大家应该在平时经常都会看到吧！板栗的吃法有很多，比如说炒板栗、水煮板栗都是我们经常会吃的。板栗的禁忌是什么？在某些情况下其实是不能吃它的，想知道的话，下面会有详细的介绍。
1、缓解不良情绪
吃板栗对于改善人的情绪有一定的作用，因为板栗中含有不少的维生素B族，它是能够让人的神经得到舒缓的，维生素B族还能保养人的肌肤，是一种功效很强大的成分。建议平时压力大，经常情绪不好的人可以多吃。
2、提高免疫力
板栗中含有的植物蛋白比较多，研究发现植物蛋白对于提升人的免疫能力会有一定的帮助。假如不想要在平时总是生病，动不动就感冒，那么一定要注意提升自己的免疫力。每周注意吃两次板栗，就可以轻松达到这样的效果。
3、益气健脾
脾胃不好的朋友吃点板栗也是不错的，板栗具有健脾养胃的效果，还能补气，可以说能综合调理人的身体。脾胃不好的人在平时经常会消化不良或者是没有胃口，如果能多吃板栗的话，那么这样的问题就会得到缓解。
4、抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
6、促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
7、消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
板栗的做法
蜜汁栗子烧鸡
鸡翅中12只，栗子250克，老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量)，番茄酱50克，盐1小勺(约2克)，葱一根，姜一块
做法
1、生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉;
