黄瓜的好处 让营养师告诉你吃黄瓜的好处

  说到黄瓜大家应该都知道,它是很常见的一种蔬菜,它味道清香,汁水很多,所以很多人会直接吃黄瓜,那么喜欢黄瓜的人知道它的好处有什么吗?黄瓜的做法有很多,除了直接吃,在做凉菜的时还可以加入它,一些人不适合吃黄瓜,黄瓜的禁忌有什么?

  黄瓜的好处

  能够生津止渴

  我们应该都知道黄瓜是可以生吃的,它的口感清脆,吃起来爽口,也很有很多的水分,它的汁水味道也是比较甜的,大家发现口渴的时候,吃一点黄瓜能够为身体补充水分,还可以起到解乏的效果,黄瓜里面的物质,也能够为身体提供需要的营养。

我们应该都知道黄瓜是可以生吃的

  黄瓜含有丰富的营养

  黄瓜是一种很有营养的食物,它当中有人体需要的蛋白质、糖类等物质,也有各种维生素,像是维生素C、维生素E、胡萝卜素等,黄瓜里面也有微量元素,像是钙、磷、铁等。如果能够经常吃黄瓜,可以起到比较好的清热、解渴、利水作用。

  黄瓜有减肥的功效

  黄瓜的热量很低,它里面有比较多的膳食纤维,可以说是既好吃又方便携带的食物,很多减肥的人都喜欢将黄瓜加入到自己的饮食中,主要是吃黄瓜能够增加饱腹感,减少对于其他食物的摄入,黄瓜有减肥的效果,主要是它里面有大量的丙醇醋酸物质。

  黄瓜有美容的效果

  黄瓜里面含有丰富的维生素E,维生素E能够起到延缓皮肤衰老的作用。用黄瓜汁涂抹在脸上,还有袪皱的效果。

黄瓜里面含有丰富的维生素E

  黄瓜的做法

  凉拌豆芽黄瓜菜

  食材

  绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

  做法

  1.胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用;

  2.用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;

  3.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可。

  凉拌黄瓜

  食材

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