洋葱的功效与作用 吃它可降低老年人这种情况发生率

  洋葱是一种蔬菜,很多人不喜欢吃洋葱,因为洋葱的味道比较特殊,但是洋葱中含有很多的营养元素,那么洋葱的功效与作用有什么呢?洋葱的做法也是很多的,怎么做好处?洋葱如果没有保存好,就会发芽,发芽了还能吃吗?

  洋葱的功效与作用

  1.促进消化

  洋葱含有一些洋葱辣素和挥发油,所以洋葱有一种特殊的气味,但是这种气味对于消化腺的分泌有促进作用,所以能起到健胃和促进消化的作用。经常消化不良的朋友可以多吃一些洋葱,对于促进消化有很好的作用。

洋葱含有一些洋葱辣素和挥发油

  2.杀菌消炎

  洋葱有杀菌消炎作用,可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌,从而使身体保持健康。

  3.祛痰利尿

  洋葱中还含有植物杀菌素,有祛痰利尿、发汗的作用,还能预防感冒、抑菌防腐。洋葱中还含有槲皮质类物质,经过身体中黄酮醇的诱导之后,会形成一种物质,这种物质有很强的利尿作用,还可以用来辅助治疗肾炎等肾脏疾病导致的水肿问题。

  4.提神健体

  洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效。

  5.预防脑血栓

  洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。

  6.有益心血管健康

  洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。

有益心血管健康

  7.预防老年斑

  洋葱中含有一些硫质和身体所必须的维生素的营养成分,对于面部老年斑的去除有好的作用,还能延缓皮肤的衰老。因为洋葱中含有很多的半胖氨酸,也是一种很好的抗氧化物质,不仅能推迟细胞的衰老,还能延年益寿,所以经常吃洋葱还能预防老年斑。

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