香菜可以说是人们生活中不能够缺少的一种调味料，香菜能够为人们常吃的饭菜比较可口的味道，那么经常吃香菜的你，知道香菜的功效有什么吗?香菜的做法有很多，除了当做调味品，还能够做成菜式，大家知道吃香菜的禁忌是什么吗?
香菜的功效
1.开胃消食少不了
在生活中很多人都喜欢将香菜当做一种调味料，主要是因为香菜能够增加食物的味道，可以让我们吃的食物变得更加美味，香菜有非常好的开胃消食的作用，食欲不好的人，可以在自己的饮食当中放入一些香菜，可以解决食欲不振的问题。
2.儿童退烧有作用
多数的人应该都不知道香菜有一定的退烧作用，大家在平时应该要用香菜的根煮水，饮用之后能够很好的促进血液循环，起到比较好的排汗作用，如果孩子能够喝三次到四次，发烧的症状就能够缓解，所以一些家长可以采用这种方法为孩子退烧。
3.也可止痛杀菌
香菜中的营养物质丰富，它有非常好的止痛，杀菌和消炎的功效，大家在平时可以用香菜来治疗一些疼痛疾病，像是女性朋友有痛经的情况，就可以用香菜来解决，并且没有副作用，在平时女性应该要采用这种方法缓解痛经难题。
4.可治疗风寒感冒
对于风寒感冒，香菜也有它的治疗偏方，主要的材料有香菜，饴糖和半碗米汤，这个时候采用的方法是一起上锅蒸，直到糖融化之后就可以服用了，对于治疗风寒感冒效果比较明显。
香菜的做法
香菜馅饺子
准备食材如下：面粉300克，猪肉250克，香菜200克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，花椒粉1汤匙，植物油适量，小葱20克，水适量
具体做法如下：将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同，将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲，将香菜洗净切成细末，将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了，将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂，用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子，饺子下锅煮熟即可!
香菜饼
