南瓜大家应该不陌生，不管是在南方还是在北方都是常见的蔬菜，还有一些人喜欢将南瓜当作装饰品，南瓜吃起来非常香甜，多数的人都喜欢吃，那么大家知道南瓜的功效是什么吗?南瓜的做法有很多，熬成粥和做成菜都非常美味，吃南瓜的禁忌是什么呢?
南瓜的功效
1、消肿、养胃
在平时适当的吃南瓜能够帮助人们消肿，主要是因为在南瓜中含有大量的钾元素，这种物质到了身体中能够缓解疲劳以及水肿，有非常好的解毒消肿、利尿的功效。在平时人们可以经常吃小米南瓜粥，这种物质能够起到很好的养胃效果。
2、护理皮肤以及补血
南瓜是一种很有营养的蔬菜，它里面含有丰富的维生素c、胡萝卜素、叶酸等，也含有人体需要的维生素e，这些物质能够帮助皮肤抗氧化，可以很好的改善皮肤的粗糙以及暗淡，所以在平时适当的吃南瓜，会让皮肤变得更加有光泽。
3、调理三高
经常吃南瓜能够帮助人们调理三高，在它当中含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维，这些营养物质具有调节三高的作用，南瓜中含有的果胶，还能够很好的降低餐后血糖升高，因为南瓜的热量比较高，所以说糖尿病的患者一定要控制量。
4、缓解眼睛的疲劳
长时间的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、降低视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛保持健康状态。
5、维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
南瓜的做法
1.清蒸南瓜
原料：南瓜一个。
做法
