大葱是一种很常见的蔬菜，山东人爱吃的煎饼卷大葱，相信大家都吃过吧！大葱的做法有很多，比如说简单的大葱炒鸡蛋，其实就很美味。大葱的禁忌是什么?在很多的情况下其实是不能吃它的哦！下面会有详细的介绍。
1、预防疾病
吃大葱具有预防疾病的效果，这是因为在大葱中含有果胶和蒜辣素，它们能够帮助促进结肠的健康，减少结肠疾病。另外蒜辣素还能促进人的食欲，改善消化不良的问题。平时如果有肠胃方面的问题，消化能力比较差的推荐常吃它。
2、发汗抑菌
适当的吃大葱能够刺激到人的体温控制系统，让人出汗，从而达到降温的效果。不要以为吃了大蒜之后会出汗就是体温升高了，其实正好相反，人在出汗的时候体温是会下降的。建议在发烧的时候，可以适当的吃点大蒜哦。
另外大蒜中含有一些杀菌的成分，如果能够常吃的话，人们在平时经常接触到的一些细菌就能很好的被消灭，就不容易生病了。建议在吃一些凉菜的时候，可以搭配上大葱，这样可以我们灭菌，减少拉肚子的情况出现。
3、舒张血管，预防老年痴呆
大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。
4、壮阳补阴
大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激性欲，有一定的“壮阳补阴”效果。民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。常吃大葱，对男性有很好的帮助。
5、增进食欲
大葱中含有的丙烯基硫醚可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。在日常生活中，要是大家遇到食欲不振的话，吃点大葱可以有效缓解这种情况。常吃大葱，可以增进食欲，保持人体摄入足够的热量来维持正常的生理活动。
大葱的做法
一，大葱烧海参
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。
做法
1、海参切大片，大葱切段。
