土豆是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，大家都喜欢吃，常吃土豆能够帮助人们减肥，还可以起到美容养颜的功效，在生活关于土豆的做法有很多，每一种都非常的美味，大家知道吃土豆的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
1.减肥
想要减肥的人，可以常吃土豆，土豆的热量低于其他的谷类主粮，是一种非常好的减肥食物，它的脂肪含量低，是主粮中脂肪含量比较低的一种，每天食用土豆，既可以填饱肚子，还可以降低人体脂肪的摄入量，从而达到减肥的效果。
2.抗衰老
土豆是一种很有营养的食物，它含有的维生素种类丰富，里面有维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素E等物质，大家要知道土豆中也含有丰富的微量元素以及优质的纤维素，这些物质能够促进肠胃蠕动，所以食用土豆能够抗衰老。
3.保护肠胃
常吃土豆能够保护肠胃，土豆中含有优质的纤维素，这个物质对肠胃不会产生刺激作用，还可以帮助人体减少胃酸的分泌，在平时经常食用土豆，能够促进脾胃的消化功能，并且土豆中的膳食纤维含量高，能够预防便秘。
4.养颜美容
土豆的养颜美容效果除了吃以外，还体现在外敷上，想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候，可以切片土豆敷在眼部，能够淡化黑眼圈，减少细纹。新鲜的土豆汁液敷在脸上，有美白的效果，夏季晒黑或者晒伤也可以涂些土豆的汁液，还有就是长痘痘，痤疮的，涂些土豆汁液也能够解决问题。
土豆的做法
孜然锅巴土豆
【材料】：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许
【做法】
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块;
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份;
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎;
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿;
6、起锅前放入葱花段即可;
土豆奶酪球
