香菇是一种营养价值非常高的蔬菜，坚持吃香菇，对于健康的好处是很大的。香菇的做法有不少，不管是烧着吃还是简单的炒一下，味道都是不错的。香菇不能和什么一起吃?如果你也有这样的疑问，那么不妨来看一看的文章介绍吧!
1、降脂降压
吃香菇具有降低血脂的效果，香菇里面的香菇素很多，研究已经证实，这种成分是可以帮助降低血脂的，另外香菇中的核酸、酪氨酸等成分还能保护心血管，防止动脉硬化。所以说想要维持血压以及血脂的稳定，应该常吃香菇哦。
2、益智健体
吃香菇对于大脑也很好，常吃香菇的人一般会更加聪明，大脑发育的更好。另外香菇中的精氨酸和赖氨酸含量丰富，这两种成分可以帮助增强人的体质，改善免疫能力，达到预防疾病的效果。平时体质比较差的人，应该要多吃。
3、助食健胃
食欲不振的朋友也建议多吃香菇，香菇其实从名字看就知道是带有强烈的香味的。多吃这种食物能让人的胃口变好，改善食欲差的问题。香菇还能促进肠道的蠕动，改善脾胃的功能，老人常吃对于预防耳聋也有不错的效果。
4、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
香菇的做法
一、香菇啤酒鸡翅
原料
鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵，切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。
做法
1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
4、撒上白芝麻即成。
