茼蒿是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，茼蒿能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们促进食欲，还可以美容养颜。关于茼蒿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是茼蒿的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。
1、预防便秘
患有便秘的朋友在生活中可以多吃一点茼蒿，它能够帮助我们预防便秘的出现，茼蒿会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，我们应该知道膳食纤维能够促进肠胃蠕动，可以帮助我们吸附肠胃中的废弃物，促进排便，所以食用茼蒿能够预防便秘。
2、促进食欲
多吃一点茼蒿可以帮助我们增加食欲，我们应该知道茼蒿本身具有一种独特的清香味，茼蒿会有这样的香气，主要是因为茼蒿中含有多种香味的挥发油，这些挥发油可以帮助帮助我们促进唾液分泌，增强食欲，它是一种很有营养的食物。
3、养容美颜
很多人应该不知道，其实茼蒿可以帮助我们美容养颜，蒿中含有丰富的维生素，像是我们身体需要的胡萝卜素，维生素C等等，这些营养物质可以帮助我们清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，它含有的维生素C可以帮助我们抑制黑色素沉积在皮肤上，所以食用茼蒿有美容养颜的功效。
4、消肿利尿
茼蒿中含有丰富的矿物质，其中包含有钾元素和钠元素，从而调节人体内的水分平衡，因此食用茼蒿能够消肿利尿。
5、降低胆固醇
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，多种维生素，矿物质等等，而这些营养物质能够抑制胆固醇在人体血管壁上沉积，从而降低人体内的胆固醇。
茼蒿的做法
但是很多人不太喜欢吃，因为茼蒿菜有股怪怪的味道，那么对于茼蒿菜来说，怎么做才好吃呢?今次就给大家介绍两款茼蒿的做法。快来看看吧!
一、茼蒿水饺
主料：小麦面粉400克、猪肉(肥瘦)150克、茼蒿1000克
调料：盐5克、味精2克、植物油20克
做法
