香菜的功效 常吃这种蔬菜鼻塞远离你(2)

  香菜肉丝

  【材料】

  大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。

  【做法】

  1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

香菜洗净,去跟去叶

  2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

  3.锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

  香菜的副作用

  1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

  2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

  3、多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

  4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

  因为香菜所具有的特殊营养成分物质,因此香菜与某些食物同食会对身体造成一定危害。香菜与什么同食相克这个我们一定要了解清楚。

香菜所具有的特殊营养成分物质

  1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

  2、服维生素K时不应食用。

  3、不宜和黄瓜同时食用。

  4、不宜和动物肝脏同时食用。

  5、不宜与猪肉同食。

  6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。

  7、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

  结语:上面已经为大家介绍了香菜的功效,吃香菜对我们的身体有很多好处,它能帮助我们预防和缓解一些疾病,还能为身体提供很多营养物质,在平时大家可以多吃一些香菜,不过食用香菜的禁忌我们也应该要了解。

香菜的做法 香菜的副作用 香菜的功效 
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