金针菇火腿炒菠菜 菠菜能抗衰老

　　菠菜的营养价值对于人体来说是非常受用的，因为很多都是身体每日需要的基本营养物质，所以常食菠菜对身体是大有裨益的。菠菜的做法有很多种，那你吃过金针菇火腿炒菠菜吗?它有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。

　　金针菇火腿炒菠菜

　　主料

　　菠菜1把

　　金针菇50g

　　火腿肠1根

　　辅料

　　橄榄油适量

　　盐适量

　　葱姜适量

　　糖1克

　　鸡精适量

　　水淀粉适量

　　步骤

　　1.将菠菜清洗干净之后，再去除金针菇的老根，然后洗净，放置待用。

　　2.炒锅倒入橄榄油。

　　3.爆香葱姜。

　　4.倒入菠菜翻炒。

　　5.再放入金针菇继续翻炒。

　　6.超至菠菜变软，加入盐。

　　7.再加少许糖。

　　8.放入切片的火腿。

　　9.加少许疏之鲜翻炒均匀。

　　10.然后淋入少许水淀粉。

　　11.翻炒均匀关火。

　　小贴士

　　1、在炒这道菜的时候，一定要记住是快炒，因为菠菜和金针菇都不适合长时间翻炒。

　　2、火腿肠后再放，翻炒均匀即可关火。

　　3、加少许水淀粉勾薄芡，可使成菜色泽明亮。

　　菠菜的营养价值

　　从菠菜中提取出来的一种物质，能够起到促进细胞增殖的功效，从而起到既能抵抗衰老，又可以增加青春活力的作用哦。

　　结语：菠菜是一种绿色蔬菜，对于人体非常有益，而且任何毒副作用。不过对于不适合食用的人来说，还是要少食菠菜哦。