树莓费南雪 美味可口的点心

　　费南雪来源于法国，它是一种糕点。它的做法比较简单，人们通常情况下，会在里面添加各种配料，比如巧克力、水果等，其实树莓也是可以添加进去的呢。那你吃过树莓费南雪吗？你知道它是怎么做的吗？一起去看看吧。

　　树莓费南雪

　　主料

　　黄油75g，低筋面粉40g。

　　美国大杏仁粉65g，蛋白2个。

　　糖粉(可用白砂糖代替)85g。

　　辅料

　　树莓(可用蓝莓代替)适量，费南雪2个。

　　盐一小撮。

　　步骤

　　1. 将糖粉，低筋面粉，杏仁粉放一个盆里混合。预热烤箱200度。

　　2. 将黄油微波加热融化后加入步骤1的面盆里，均匀搅拌成沙粒状。

　　3. 将蛋白加入1小撮盐打发到湿性发泡即可。

　　4. 将蛋白分2次加入之前调配好的面糊，搅拌均匀。

　　5. 后，将面糊倒入模具8分满，每个模子放入1-2颗树莓，放入烤箱烤制10-15分钟表面上即可。

　　小贴士

　　1、第一次做的时候糖粉不够，就用白砂糖代替了，口感一样很好。

　　2、本人不太嗜甜，如果喜欢吃甜一点的，可以将糖粉增加到100g。

　　3、如使用的不是不粘模具，在面糊倒入模具前可先用黄油涂抹一圈，烘焙后比较好脱模。

　　树莓的营养价值

　　树莓中含有丰富的天然树莓能够起到消除人体多余脂肪、瘦身减肥的功效，它所溶解人体脂肪的效率竟然是辣椒素的三倍。在这个方面，日本科学家做了一个惊人的实验，他们将含有树莓烯酮的贴片敷在女性们的手臂上，经过一段时间之后将贴片拿下来后测量发现，手臂上的脂肪明显萎缩了。树莓的果实含有非常丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养物质以及大量纤维。

　　结语：这款树莓费南雪，是独具法国特色的小糕点，你是不是很喜欢呢？上文也提到树莓可以起到减肥的作用哦，所以很适合减肥的朋友哦。有空做一做这款小糕点吧，香浓又美味哦。