杏仁花生银耳羹 营养爽口的羹汤

　　杏仁具有美容功效，可以促进皮肤微循环，从而改善面部光泽。杏仁的营养也很丰富，蛋白质的含量比杏肉还要高。那你吃过杏仁花生银耳羹吗？它的操作步骤有哪些呢?有哪些需要注意的呢?下面一起跟随小编去看看吧。

　　杏仁花生银耳羹

　　食材

　　主料

　　银耳10克，花生80克，杏仁10克，冰糖70克。

　　辅料

　　枸杞子适量。

　　调料

　　冰糖70克。

　　步骤

　　1.准备好银耳、花生、杏仁、枸杞、冰糖。

　　2.银耳提前泡发，撕小块备用。

　　3.花生提前洗净，泡1小时。

　　4.银耳倒入电压力锅，加入适量冷水。

　　5.倒入花生。

　　6.加入杏仁、枸杞子。

　　7.接通电源，调好时间，保压30分钟。

　　8.炖好的银耳羹趁热加入冰糖。

　　9.炖好的银耳羹盛入碗中，趁热食用。

　　小贴士

　　1、炖银耳的时候可以用砂锅慢慢炖。

　　2、喜欢把花生炖的粉粉的，口感不错。

　　3、产妇、糖尿病患者不宜吃杏仁。

　　杏子的营养价值

　　1、杏仁的营养比杏子本身要丰富的多，它含有23%-27%的蛋白质、50%-60%的粗脂肪和10%的糖类，另外它还含有很多的无机盐类。

　　2、苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。

　　3、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　4、维生素B17是一种对抗癌症非常有效的物质，它可以杀灭癌细胞，并且还不伤害正常的健康细胞，而维生素B17在果品中就属杏子含量高。

　　结语：看完上面的介绍，大家对于芝麻杏仁粥是不是有了清楚的理解了呢?杏仁的营养价值很高，常吃有益于身体健康，但是一次不要吃太多。