火气大能吃山竹吗 吃山竹有什么好吃呢

　　山竹现在也是一种常见的水果了，吃的时候要把外面的壳剥掉，里面的果肉是很甜的，吃过的人都会称赞它。山竹中的营养物质是是很丰富的，那么火气大能吃山竹吗，有什么效果吗?那就和小编一起看本文吧。

　　火气大能吃山竹吗

　　山竹是一种产于马来半岛和马来群岛的水果，也是我们经常可以吃的的水果之一，它一直有着“果中皇后”的称号。常听人家说吃山竹是可以起到降火作用的，那么这是真的吗?

　　山竹为什么会去火呢

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　山竹在水果里面还有好多的美誉称号呢。山竹之所以被称为“果中之后”和 “上帝之果”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色。

　　山竹怎么吃

　　山竹荔枝酸奶沙拉

　　食材

　　山竹荔枝酸奶沙拉很好吃，我们在制作的时候需要的食材有山竹、调料蒙牛南洋风情酸牛奶、黄瓜2、南山益生菌酸奶。

　　制作方法

　　1.将材料准备齐全。

　　2.山竹去皮，要嫩嫩的小肉肉，桂圆去皮，备用。

　　3.黄瓜切成滚刀块状态，备用。

　　4.我们把酸奶倒在里面进行均匀的搅拌一会儿，后这道美食就完成了，可以吃了哦。

　　山竹的特征

　　山竹树可长到7-25米高，树冠为圆形或圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，至少需要5-6年才可结果，而大多数则需要8-10年。树叶对生，长8-15厘米，为常绿厚叶，光泽皮革质感。花直径2.5-5厘米，雄花或两性花，两性花生于嫩短枝的前端，1或2个。萼片及花瓣4枚，为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4-8裂。

　　山竹果实成熟后，果实为直径4-8厘米的球形，表面光滑，肉质萼片及外果皮内层的柱头残存，果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色，很厚，味苦，一般不食用;果肉为白色，瓣状，外观颇似蒜瓣，可食用，味道浓郁，清凉甜美，口感柔和，有质感。

　　山竹需要生长在4 °C以上的环境中，否则植株无法存活。

　　结语：由此可见，虽然山竹的含糖量是很高的，但是它确实有着去火的作用的，而且效果还是非常好的哦。不过山竹的对它的生长环境的要求还是很高的哦。